Чем кейтеринг лучше ресторана: сравнение, о котором редко говорят вслух

Чем кейтеринг лучше ресторана: сравнение, о котором редко говорят вслухЕщё недавно, если вы хотели устроить праздник, сценарий был примерно такой: найти ресторан, забронировать зал, согласовать меню и собрать гостей. Ресторан тогда был не просто вариантом — он был как шапка-невидимка для Гарри Поттера: стандартом, который никто не обсуждал. Представьте себе, что все праздники шли по одному лекалу — как в советском фильме, где бабушка всегда готовит оливье на Новый год.

Но времена меняются! Сегодня корпоративы проходят в офисах (да-да, там же где вы обычно мечтаете о кофе и отпуске), свадьбы гуляют на природе (а не под люстрой с хрустальными бокалами), презентации устраивают в шоурумах (где вместо официантов — менеджеры с планшетами), а дни рождения отмечают дома или даже на крышах!

Кто бы мог подумать, что крыша может стать новой «ресторанной» зоной? Главное — чтобы соседи снизу не вызвали полицию раньше времени. Подробнее ...

РЕСТОРАНЫ как Площадки для мероприятий 🍽️ Выбираем ресторан для организации праздника.

РЕСТОРАНЫ как Площадки для мероприятий 🍽️ Выбираем ресторан для организации праздника.Рестораны — это такие волшебные места, где можно не только вкусно поесть, но и устроить любое мероприятие: будь то свадьба, корпоратив, день рождения или даже кулинарный мастер-класс для тех, кто мечтает стать следующим Гордоном Рамзи (только без скандалов и с меньшим количеством бранных слов). Если вы думаете, что рестораны — это просто столики и тарелки, то вас ждет сюрприз!

Они были, есть и будут актуальны всегда. Как говорят в народе: «Ресторан — это как швейцарский нож в мире праздников: все в одном, только без открывалки для консервов». Подробнее ...

ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ ПЕТЕРБУРГА В 2026 ГОДУ ПО ВЕРСИИ ЭКСПЕРТОВ HORECA UP AWARDS, ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО КОНКУРСА ХОРЕКА АП.

ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ ПЕТЕРБУРГА В 2026 ГОДУ ПО ВЕРСИИ ЭКСПЕРТОВ HORECA UP AWARDS, ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО КОНКУРСА ХОРЕКА АП.Когда в Петербурге встречаются доброта, гастрономия и дети из Авдеевки — получается не просто благотворительный обед, а настоящий праздник души и желудка. Наталья Перегудова, руководитель департамента «Недвижимость в гостеприимстве» Хорека Ап, поделилась своими впечатлениями: после обеда ребята так и не могли перестать повторять: «Какие в Петербурге люди добрые…» — ну разве это не повод задуматься о том, что у нас тут не только балтийский ветер свежий, но и сердца теплее? Подробнее ...

Миллиардер, переодетый в бедняка, заходит в роскошный ресторан, чтобы проверить, как относятся к людям без денег.

Миллиардер, переодетый в бедняка, заходит в роскошный ресторан, чтобы проверить, как относятся к людям без денег.Артур Вэнс — имя, которое у многих ассоциируется с роскошью, миллиардами и вечеринками на частных островах. Его состояние меркнет даже рядом с бюджетом Голливуда на очередной блокбастер. Казалось бы, человек, у которого есть всё: от яхт до личного космонавта (ну или почти), — живёт в пентхаусе с видом на город и может позволить себе купить новый остров просто ради смены обоев.

Но однажды он решил сыграть в игру «Почувствуй себя бездомным», и это оказалось куда смешнее любого стендапа. Подробнее ...

Мистический ресторан «Madame Roche». Ужин в удивительном особняке за 10 460 руб.

Мистический ресторан Однажды мой друг, человек весьма здравомыслящий и с головой на плечах, решил не смотреть «Игру Престолов» — и причина его решения меня просто поразила: «Я посмотрел первую серию, а там сплошная мистика!» Представляете?

Как будто он ожидал там скучную бухгалтерскую отчетность или уроки вязания свитеров. Я возмутился, мол, да это же эпопея о борьбе за власть, драконах и интригах!

Но сам я к мистике отношусь с большим интересом — особенно если она подается с хорошей порцией юмора и вкусного ужина. Подробнее ...

Как выбрать управляющего ресторана — признаки хорошего кандидата на собеседовании

Как выбрать управляющего ресторана — признаки хорошего кандидата на собеседованииИтак, вы решили найти идеального управляющего для своего ресторана. Поздравляю! Это почти как искать единорога в мире бизнес-мифов: вроде бы все слышали, что он существует, но никто не знает, где его найти.

Хороший управляющий — это не просто человек с блокнотом и строгим взглядом, который проверяет, кто вовремя вышел на смену. Это настоящий капитан корабля под названием «Ваш ресторан», способный не только держать штурвал, но и заставить всю команду петь гимны успеха (ну или хотя бы не ругаться друг с другом). Ведь именно от него зависит, вернутся ли ваши гости снова или навсегда уйдут к конкурентам за углом. Подробнее ...

Как привлечь гостей в ресторан?

Как привлечь гостей в ресторан?Ах, ресторанный бизнес! Это вам не просто готовить борщ и подавать салатик – тут нужен настоящий стратег и немного волшебства.

Представьте себе: вы стоите у плиты, а вокруг бегают голодные клиенты, которые хотят не просто поесть, а получить гастрономический оргазм с добавкой отличного сервиса и атмосферы. Как привлечь этих самых клиентов? Не волнуйтесь, у меня есть для вас целый арсенал идей, которые заставят ваш ресторан сиять ярче новогодней елки. Подробнее ...

Особенности китайских ресторанов: Путешествие в мир вкусов и традиций

Особенности китайских ресторанов: Путешествие в мир вкусов и традицийКитайские рестораны — это не просто места, где можно вкусно поесть и уйти с полным животом, а настоящие порталы в другой мир, где рис может быть не просто рисом, а маленьким гастрономическим чудом. Вы когда-нибудь задумывались, почему в китайских ресторанах меню напоминает энциклопедию? Там столько блюд, что кажется: если попробовать все подряд, можно устроить себе гастрономическую экскурсию по всему Китаю и при этом ни разу не покидать своего города.

Помните анекдот про туриста, который зашел в китайский ресторан и сказал: «Я хочу что-то аутентичное!» — на что официант ответил: «Аутентичное? Тогда приготовьтесь к приключениям!» Вот именно так и есть: каждый регион Китая словно отдельная страна со своими уникальными рецептами. Подробнее ...

Топ самых необычных ресторанов Москвы

Топ самых необычных ресторанов МосквыАх, рестораны! Эти волшебные места, где можно не только вкусно поесть, но и почувствовать себя героем любимого фильма, книги или даже научного эксперимента. Представьте себе: заходите вы в заведение, а вокруг – атмосфера Булгакова такая, что кажется, вот-вот Мастер с Маргаритой появятся с балалайкой и будут рассказывать анекдоты про Воланда.

В одном таком ресторане я однажды заказал борщ и услышал от официанта: «Это блюдо настолько мистическое, что после него вы начнете видеть котов на крышах». Не знаю, правда это или нет, но коты действительно стали подозрительно внимательными. Подробнее ...

Пойти в ресторан с ребёнком и хорошо отдохнуть – мечта или реальность? На что обратить внимание, чтобы всем было комфортно

Пойти в ресторан с ребёнком и хорошо отдохнуть – мечта или реальность? На что обратить внимание, чтобы всем было комфортноАх, как же прекрасно провести вечер в любимом ресторане!

Представьте: вы сидите в уютном кресле, наслаждаетесь изысканным блюдом и приятной компанией друзей или, что ещё лучше, близкого человека. Но тут на горизонте появляется маленький карапуз — и многие сразу думают: «Ну всё, теперь ресторан для нас закрыт, будем питаться исключительно пюрешками дома». Как же ошибаются эти люди!

Прогресс не стоит на месте — даже рестораны теперь умеют дружить с детьми так, что взрослые могут спокойно расслабиться и даже заказать бокал вина (или два). Подробнее ...