Посещение ресторана – это как поход в театр, только вместо актёров на сцене вы, а вместо аплодисментов – звук чавканья и звон бокалов. Тут главное не перепутать вилки с ножами и не устроить шоу «Танцы с приборами», чтобы произвести впечатление настоящего гурмана и не стать звездой мемов в соцсетях. Ведь ресторан – это место, где даже салфетка на коленях может рассказать о вас больше, чем ваш профиль в Тиндере. Подробнее ...

Приветствую всех гурманов и случайных прохожих, заглянувших на огонёк моего кулинарного отчёта! Сегодня с супругой решили сделать себе маленький праздник — сходили в ресторан «Москва».

Обычно мы предпочитаем питаться где-нибудь так, чтобы не слишком сильно ударило по бюджету и не пришлось потом объяснять холодильнику, что он теперь наша главная еда. Но тут как-то повезло — решили побаловать себя, ведь жизнь одна, а спагетти с курицей в мисояки — это святое! Подробнее ...

Если вы вдруг оказались в Абрау-Дюрсо и думаете: «Где бы мне так вкусно поесть, чтобы потом не пришлось бегать марафоны от чувства вины?», — то этот обзор именно для вас. Представляю вашему вниманию пятёрку самых популярных ресторанов и кафе этого винного рая, где можно не только насытиться, но и посмеяться над меню — бывает, там такие названия блюд, что сразу хочется заказывать всё подряд. Подробнее ...

Два летних месяца пролетели, как хинкали в рот настоящего грузина, и вот настало время обновить гастрономическую карту столицы. Кто-то скажет: «Опять эти рестораны!», а я отвечу: «Да, но с юмором и анекдотами!» Ведь без них даже самый изысканный шкмерули покажется пресным.

Начнем с грузинского фронта — Лилия Медзмариашвили открыла новый ресторан на втором этаже Усачевского рынка. Представьте себе: вы поднимаетесь по лестнице, а там — большая зеленая веранда, где можно не только отведать хинкали за 140 рублей (свинина-говядина, никакого обмана!), но и почувствовать себя будто на празднике у бабушки в Сванетии.

Кстати, ходят слухи, что именно тут Лилия переписывает кулинарные законы Грузии — шутка ли, ее прошлые проекты «Сахли» и «Дарбази» регулярно попадали в международные рейтинги! Если бы грузины были столь же пунктуальны, как я со своими обедами, то Мишлен уже давно прислал бы им три звезды вместо двух. Подробнее ...

Динамическое ценообразование в ресторане — звучит почти как заклинание из Гарри Поттера, только вместо волшебной палочки у вас калькулятор и меню.

Представьте: заказываете стейк в пятницу вечером, а он стоит как билет на концерт любимой рок-группы — 3000 рублей! А во вторник днем тот же стейк вдруг стал на тысячу дешевле. Вы заходите к шефу, а он смотрит на вас так, будто вы спросили, почему борщ сегодня подорожал, а вчера был бесплатный.

Управляющий же бодро заявляет: «Это у нас гибкое меню!» — и вы начинаете подозревать, что гибкость эта сродни тому, как ваша бабушка пытается освоить TikTok. Подробнее ...

Осень в Москве — время, когда листья падают, настроение портится, а цены в ресторанах растут так же стремительно, как и курс доллара. Недавно я наткнулся на статью в Дзене с громким заголовком «Самые дорогие рестораны Москвы». Список меня не просто не впечатлил — он вызвал у меня легкое подозрение, что автор либо живет в параллельной вселенной, либо его гастрономический опыт ограничивается просмотром меню с сайта.

В общем, как говорится: «Если хочешь рассмешить Бога — расскажи ему о своих планах», а если хочешь узнать настоящие цены — иди и плати сам! Подробнее ...

Перед тем как решиться на эпический шаг — выбрать место для свадьбы, стоит сначала подумать о количестве гостей. Ведь устроить банкет для трёхсот человек в гостиной бабушки — это, конечно, креативно, но не очень удобно. Если вы планируете камерное торжество, то ресторанчик с уютным залом — именно то, что доктор прописал.

А если гостей столько, что можно собрать футбольную команду и ещё пару запасных — ищите просторный зал или даже арендуйте стадион… шутка! Подробнее ...

Если вы думаете, что путешествия — это только фотки в Инстаграме и бесконечные селфи с надписями «Вот я в раю», то команда BC-travel готова вас удивить. Они не просто ездят, они инспектируют! Да-да, настоящие гастрономические детективы, которые лично проверяют каждое блюдо на вкус и каждый уголок на уютность.

И теперь щедро делятся своими находками с нами, простыми смертными. Подробнее ...

Если вы думаете, что Екатеринбург — это просто город с заводами и суровыми уральскими морозами, то спешу вас разочаровать! Здесь не только холодно, но и вкусно, весело и душевно.

Город с характером, вкусом и настроением давно превратился в гастрономический рай: рестораны и кафе — это не просто места для перекуса, а настоящие театры эмоций и воспоминаний. Представьте себе: вы заходите в заведение, а там не просто подают еду — там начинается целое приключение для ваших вкусовых рецепторов и настроение поднимается выше облаков. Подробнее ...

Остановившись в отеле «Империал», мы, конечно, не могли пройти мимо ресторана при отеле — того самого, который считается самым пафосным и дорогим на курорте. Ну как тут устоять?

Название обязывает, а расположение подсказывает: «Здесь вам не равнина, здесь вам не поле…» В 2020 году ресторан даже стал финалистом Национальной гостиничной премии в номинации «Лучший современный ресторан отеля». Правда, победителем он так и не стал — видимо, судьба любит шутки похлеще, чем у меня с моей попыткой приготовить борщ. Подробнее ...