Если вы думаете, что интерьер ресторана — это просто набор столов и стульев, то вы явно не были в московских гастрономических храмах с изюминкой. Вот, например, ресторан Sempre — тут не просто зелень на окне стоит, а целый тропический лес разместился прямо в центре мегаполиса. Представьте: вы заходите, а вас встречают не охранники и официанты, а почти 2000 растений!
Хлорофитумы и хамедореи словно собрались на секретный совет по захвату воздуха и очистке его от городской пыли. Владелец заведения решил превратить бетонные джунгли Москвы в настоящий оазис, чтобы посетители чувствовали себя как у Робинзона Крузо, только с Wi-Fi и пастой с голубым крабом вместо кокосов.
Здравствуйте, дорогие любители вкусной еды и доброго пенного напитка!
Ах, ремесленные рестораны — это вам не просто бороды хипстеров и меню на меловой доске, где «сегодняшнее блюдо» написано так мелко, что его легче прочитать под микроскопом. Нет-нет, это настоящий гастрономический ренессанс! Представьте себе: маленький зал, кухня буквально в двух шагах от вас, локальные продукты и блюда с характером — как у деда Васи на застолье, который всегда знает рецепт идеального борща.
Ах, Рим!
Ах, «Славянский базар» на Никольской улице! Если бы стены этого великолепного комплекса могли говорить, они, наверное, рассказывали бы такие истории, что Шекспир бы обзавидовался. Представьте себе: конец XIX века, в Москве собирается вся знать — от графов до баронов — и не просто так, а чтобы насладиться лучшим рестораном столицы и обсудить последние театральные новинки.
Если вы думали, что грузинская кухня — это только хачапури и шашлыки, то ресторан Nene на Большой Грузинской улице готов не просто удивить вас, а поставить на уши весь ваш гастрономический опыт. Открытый еще в прошлом году, этот проект группы LB — та самая команда, которая подарила москвичам J’PAN, RA’MEN и даже Whu Shu (да-да, там тоже можно найти что-то вкусное между суши). Я туда заглянул уже не первый раз — для надежности провел «контрольно-ревизионный» обзор.