Плюсы и минусы ресторана." width="303" height="220">Здравствуйте, дорогие любители вкусной еды и доброго пенного напитка! Сегодня расскажу вам про московский ресторан «Гамбринус» — место, где пиво не просто пиво, а почти как член семьи.
Представьте себе, что в 2007 году кто-то решил: «А почему бы не сделать заведение, где пиво будет царём и богом?» Но нет, ребята не стали превращать это в очередную «пивнуху», куда ходят только те, кто умеет считать до десяти с помощью бутылок на столе. Они сделали из «Гамбринуса» настоящий ресторан для всех — и для тех, кто любит посидеть с друзьями за кружкой хмельного напитка, и для семей с детьми, которые хотят спокойно поесть и не слышать постоянных тостов «За здоровье!».
Недавно я заглянул в их филиал на Живарёв переулке — да-да, тот самый переулок, который ведёт к Большой Спасской улице. А если вы думаете: «Ну как туда добраться?» — то приготовьтесь к лёгкой прогулке минут на 13 от метро «Проспект мира», «Сухаревская» или «Комсомольская».
Как говорится: хочешь вкусно поесть — ноги должны работать! Вход украшен так празднично, что кажется: сейчас выйдет Дед Мороз и раздаст каждому по кружке горячительного. Меня сразу встретил администратор — такой приветливый человек, что я почти забыл зачем пришёл. Официант предложил снять верхнюю одежду и сдать её в гардероб — знак того, что здесь тебя ждут как родного.
Сам ресторан условно разделён на несколько залов: есть уютный уголок у входа с мягкими диванчиками (идеально для тех, кто любит сидеть и смотреть на мир сквозь розовые очки), шумный пивной зал в цоколе (где можно почувствовать себя настоящим рыцарем кружки), семейный зал со своей детской комнатой (чтобы дети играли и не мешали взрослым наслаждаться жизнью), общий зал с кучей телевизоров (для фанатов футбола) и VIP-зал для тех, кто хочет почувствовать себя королём Гамбринусом лично.
Такое разделение напоминает мне анекдот: «Приходит муж домой после работы. Жена спрашивает: „Где ты был?“ Муж отвечает: „В разных залах ресторана!“» Вот примерно так.
Теперь о названии ресторана. Я думал сначала — раз уж люблю Куприна и его рассказ про одесскую пивную «Гамбринус», значит всё просто!
Но нет. Оказывается этот Гамбринус — сын немецкого короля Марсуса Гамбривиуса (имя-то какое!), который женился на египетской богине Изиде. Она научила его варить пиво!
Вот это история! Сказочный король-пивовар вместо обычного монарха – вот где настоящая романтика! Куприн же тут ни при чём — он просто взял название из жизни.
Интерьер ресторана – это отдельная песня.
Без пафоса, но шикарно; много света от разных лампочек и люстр; стены украшены большими буквами «G» (видимо намёк на гамбургер или гусь?). Мягкие диваны манят присесть подольше, а зелёные растения добавляют свежести — будто ты не в центре мегаполиса, а в уютном саду у бабушки. Вдруг вспомнился старый анекдот про официанта: «Официант!
У меня муха в супе!» — «Не волнуйтесь, сэр, она бесплатно!» Здесь же такого точно не будет – сервис на высоте! Посуда убирается быстро, официанты знают меню лучше своих родственников знают родословные.
Вот только один момент немного удивил – когда я заказал фирменный бургер за 890 рублей (а вы знаете цену вопроса!), никто даже не спросил меня про степень прожарки котлеты. Ну как так?
Даже в простой бургерной за 450 рублей об этом спрашивают! Видимо у них философия такая: «Наш бургер настолько идеален сам по себе, что прожарка тут лишняя». Или они считают клиентов экстрасенсами?
Впрочем остальное было отлично – ребята молодцы!