Ах, ресторан «Нартаа» в Сухуми — это вам не просто заведение, а настоящая гастрономическая сага с элементами приключенческого романа!
Представьте: я и моя подруга в октябре за четыре дня умудрились наведаться туда дважды. Да-да, я знаю, что у меня есть негласное правило — не ходить два раза в одно и то же место. Но тут всё пошло наперекосяк: настолько нас там зацепило!
Вкуснейшие хачапури-лодочки, которые до сих пор вызывают у меня слюнки при воспоминании. Это как встретить старого друга, который ещё и умеет готовить!
Когда мой сын с девушкой отправились отдыхать в Абхазию, я сразу сказала им: «Обязательно зайдите в «Нартаа», иначе считай, что отдых прошёл зря!» Они послушались и направились на знаменитую набережную Махаджиров с аппетитом и настроением исследователей вкусовых горизонтов. Но вот что вышло — попасть в ресторан с первого раза не удалось!
С пятого! Да-да, пятого!
Очередь там была такой длинной, что казалось, будто все жители Сухума решили одновременно устроить пир национальной кухни.
Интерьер ресторана действительно колоритный — прям как в фильмах про Кавказские горы: резные деревянные панели, уютные светильники и даже запах свежего хачапури витал в воздухе. Но очередь? Это уже настоящий квест для выносливых! Представьте себе ситуацию: вы только присели за столик — бац!
— рядом выстраивается очередь так близко, что начинаешь чувствовать себя героем реалити-шоу «Кто быстрее съест хачапури». Мои младшие друзья (они же бесплатное приложение к ресторану) смотрели на это всё с таким безразличием, будто их голод был куда меньше нашего — видимо, они знали секрет терпения.
Честно говоря, было бы неплохо иметь официанта-дирижёра очереди — такого себе швейцара национального масштаба.
Чтобы не сидеть как на выставке живописи под названием «Глаза посетителей». Зато обслуживание быстренькое, порции большие (не то чтобы мы пытались съесть весь ресторан), да ещё и по цене приятной для кошелька путешественника.
Я даже сделала фото меню для сравнения цен между прошлым годом и этим сентябрём — цены стоят как каменные статуи на набережной: ни шагу вперёд! Однако поток туристов явно сказался на подаче блюд.
Вот вам пара примеров из моей коллекции гастрономических контрастов: хачапури-лодочка с яйцом прошлого года выглядела так аппетитно, что хотелось немедленно броситься ей навстречу; а версия этого года — ну скажем так… она оставляет простор для воображения. Как говорится: почувствуйте разницу или вспомните анекдот про повара и критика – первый готовит шедевры, второй – шедеврально жалуется.
Ах да, белые тарелки для национальной кухни – это как надеть смокинг на пляжный вечерник. Хотелось бы видеть глиняную посуду или хотя бы кувшины вместо банок для компота – чтобы атмосфера была настоящей абхазской сказкой, а не музейным экспонатом.
И знаете что? Я очень рада быть пенсионеркой со свободным графиком отдыха.
Отправляться в путешествия вне сезона – это как найти секретный проход к спокойствию и удовольствию от еды без толкотни и нервотрёпки. Мои знакомые летом жалуются на толпы туристов и усталый персонал с глазами панды после ночной смены – это уж точно не тот отдых мечты!
В общем, если хотите почувствовать настоящий вкус Абхазии без очередей и суеты – приезжайте осенью или весной. А если любите экстрим – добро пожаловать летом в «Нартаа» за приключениями вместе с вашей новой компанией из очереди!
Ну а я пока продолжу вспоминать те октябрьские лодочки с нежным сыром и яйцом… Ах да, кто сказал «хачапури»?