В Казанском Кремле открылся ресторан «Алмуш» — место, где татарская кухня встретилась с индийскими специями и решила, что вместе они — настоящие гастрономические путешественники. Представьте себе купеческий дом, куда хозяин возвращается после дальних странствий с полным сундуком не только шелка и пряностей, но и историями, которые можно рассказывать под чай с самоваром. Вот именно такой концепт и воплотили ребята из Enter — они заглянули за кулисы нового заведения и узнали, почему здесь чай не просто напиток, а почти как главный герой сериала.
Архив рубрики: История ресторанов
Гид по знаменитым ресторанам Москвы
В Москве составить список «главных ресторанов» — это как собрать пазл из самых узнаваемых кусочков: все рейтинги и гиды год за годом повторяются, словно любимая песня на радио. Но вот с возрастом интерес к этим местам не уменьшается, а меняется само отношение. В молодости кажется: «Пойду-ка я в этот модный ресторан, чтобы потом похвастаться в Инстаграме».
А с опытом приходит понимание: «А зачем я туда вообще иду? Что мне даст этот ужин, кроме красивого фото?» Как говорится, не всякий борщ – повод для визита, иногда хочется понять контекст, прочувствовать атмосферу и стать частью городской жизни.
Ресторан доступных цен «По чесноку» возле метро «Смоленская». Большой ужин за 7500 рублей на двоих
Большой ужин за 7500 рублей на двоих" width="303" height="220">Итак, представьте себе: вы заходите в ресторан под названием «По чесноку» — и сразу чувствуете себя героем анекдота про «входной билет». Нет, это не билет на концерт любимой рок-группы и даже не пропуск на секретное собрание любителей чеснока, а просто бумажный браслет.
Такой же тонкий, как надежда на то, что после обеда вы не превратитесь в ходячую чесночную бомбу. Но зато с этим браслетом можно есть почти по себестоимости!
Вот это я понимаю, честная игра без подвохов — почти как формат True Cost, только без слёз и соплей.
Дорама 2021 года «Приходите в ресторан ведьмы».
Здравствуйте, дорогие любители дорам и мистических приключений! Сегодня я расскажу вам про корейскую дораму «Приходите в ресторан ведьмы» — ну, если вы думали, что обычный ресторан — это просто место для обжорства, то вы глубоко ошибаетесь.
Тут вам и колдовство, и загадки, и конечно же, блюда с привкусом мистики. Представьте себе: у вас есть желание — скажем, выиграть в лотерею или наконец-то понять, как работает Wi-Fi без танцев с бубном.
И вот приходит к вам ведьма Чо Хи Ра, красивая настолько, что даже зеркало начинает краснеть от стыда, и готовит блюдо вашей мечты. Но не тут-то было! Оплата всегда найдется — будь то потеря зрения или еще какая-нибудь мелочь вроде способности понимать шутки начальника.
Ресторан на берегу Байкала — находка для туриста. Что стоит попробовать, что сколько стоит, какие виды открываются?
Байкал — это не просто озеро, а целая вселенная для туриста, где природа настолько красива, что даже комары стараются не портить впечатление.
И если раньше сюда приезжали в основном романтики и любители холодной воды (ну или те, кто просто заблудился), то теперь Байкал стал мегапопулярным направлением. Инфраструктура развивается, правда, не так быстро, как хотелось бы — иногда кажется, что местные кафе работают по принципу «приехал — поймал рыбу — съел».
Но вот с едой на Байкале всё гораздо веселее: рыба тут водится в таких количествах и видах, что даже у самых заядлых любителей суши глаза разбегаются. А где рыба, там и икра — маленькие жемчужинки счастья для гурманов.
Лучшие бюджетные рестораны Москвы.
Ах, Москва! Город, где даже воздух кажется дорогим, а цены на кофе способны заставить задуматься о смене профессии. Но не спешите хвататься за кошелёк с паникой — бюджетное питание в столице вполне реально, если знать, где искать.
Представьте себе: вы сидите в уютном ресторане, наслаждаетесь ароматным борщом или хрустящими пельменями, а ваш кошелёк при этом не плачет от голода. Как такое возможно?
Сейчас расскажу!
Первые рестораны в России: история становления и развития
Если подумать, рестораны в России — это как неожиданный гость на свадьбе: появились не сразу, но когда пришли, то всех удивили своей изысканностью и умением готовить не только борщ с пельменями. В отличие от Европы, где уже в XVIII веке люди с удовольствием тратили время на неспешные обеды и ужины в ресторанах, у нас всё шло своим чередом — то трактир, то харчевня.
Но как только российская элита решила примерить на себя европейские манеры, началась настоящая гастрономическая революция.
Золотые рецепты из ресторанов советской Москвы. Настоящие шедевры кулинарного искусства.
Ах, советские рестораны!
Те самые места, где салаты были не просто салатами, а настоящими произведениями кулинарного искусства эпохи дефицита и очередей. Вы когда-нибудь задумывались, почему у нас в СССР даже салаты были культовыми?
Потому что это была не просто еда — это был настоящий праздник души и желудка! Представьте себе: вы заходите в ресторан «Якорь», а там — атмосфера подводного царства.
Колонны обложены галькой, на стенах морские звезды и кораллы, а свет будто бы брызги морской пены рассекает тьму зала. Не удивительно, что именно там родился знаменитый салат из осетрины — рыбки с характером и вкусом.
Лучшие рестораны в Коммунарке: как выбрать место, куда действительно хочется возвращаться
Коммунарка — это вам не просто «спальный район», где люди только и делают, что спят, как медведи в берлоге. Нет-нет!
Сегодня Коммунарка — это такой живой организм Новой Москвы, где кипит жизнь: семейные праздники сменяются деловыми встречами, а ритм такой насыщенный, что иногда кажется, будто ты попал на вечеринку у самого Джея Гэтсби. И вот тут возникает вопрос века: куда пойти поесть так, чтобы не просто желудок успокоить, а получить порцию эмоций с хрустящим сервисом и гарантией хорошего настроения?
5 самых необычных ресторанов Москвы: гастрономические приключения в столице
Москва — город контрастов, где история встречается с современностью, а на каждом углу можно наткнуться на что-то настолько необычное, что даже самый искушённый гурман начинает сомневаться в своём вкусе. Представьте себе: вы заходите в ресторан и вдруг понимаете, что свет выключили не из-за экономии электроэнергии, а чтобы вы попробовали еду… вслепую! Да-да, в «В темноте?!» вас кормят в полной темноте. Это как игра в прятки с собственным ужином: не видишь ни тарелки, ни вилки, зато чувствуешь каждую нотку вкуса и аромата так остро, что начинаешь подозревать себя в сверхспособностях.
Кстати, официанты там — люди с нарушениями зрения. Они ориентируются лучше любого навигатора GPS!
Один мой знакомый после такого ужина сказал: «Я понял, что никогда не видел вкус настоящего борща… потому что всегда ел его при свете дня». Вот вам и философия еды.