Ах, осень уже в полном разгаре, а вместе с ней и мысли о новогодних корпоративах начинают тихонько подкрадываться, словно кот, который решил, что пора бы уже на диван забраться.
Если вы думаете оставить выбор ресторана на ноябрь или декабрь — поздравляю! Вы официально вступаете в ряды тех счастливчиков, которые потом будут метаться между «Извините, всё занято» и «Есть столик только в подвале у кондиционера». И поверьте, это не тот квест, который хочется проходить в преддверии праздников.
Выбор ресторана для корпоратива — это не просто дело нажать кнопку «забронировать».
Это почти как выбрать спутника жизни: сначала много сомнений и сравнений, потом долгие консультации с друзьями (или бухгалтерией), а в конце — надежда на лучшее. Например, я однажды выбрал ресторан по совету друга.
Оказалось, что кухня там настолько острая, что спустя полчаса наши коллеги начали искать огнетушители вместо десерта. Вот вам и праздник!
Первое правило успешного выбора — определиться с форматом мероприятия. Хотите ли вы классический банкет с белыми скатертями и официантами в смокингах или бармен-шоу с коктейлями и танцами до утра? Помню случай: компания решила устроить корпоратив в баре.
Все шло отлично до тех пор, пока директор не попытался заказать себе «что-то безалкогольное», а бармен предложил ему… шот из огненной водки. Смеха было больше чем алкоголя.
Не забудьте про местоположение! Загородный домик может показаться романтичным вариантом для праздника, пока вы не вспомните про транспорт: кто будет водить?
А если центр города — есть ли рядом метро? Или придется объяснять гостям маршрут так же подробно, как инструкция по сборке мебели из икеи?
Кстати о транспорте: однажды на корпоративе мы застряли в пробке так долго, что успели обсудить все новости года три раза подряд.
Количество гостей — тоже важный момент. Никто не хочет оказаться на вечеринке где-то между кухней и гардеробом. Бывает смешно: пригласили 20 человек, а пришли 50 — и теперь все стоят плечом к плечу возле холодильника в ожидании салатов.
Бюджет — тема особая.
Вспомните анекдот: «Мы хотели бюджетный корпоратив… но потом вспомнили про зарплату». Не стоит сразу закрывать глаза на дорогие рестораны – иногда там можно найти отличные предложения или скидки за раннее бронирование.
И вот главный лайфхак от опытных корпоративщиков – начинать поиски минимум за пару месяцев!
Да-да, пока другие еще выбирают подарки и составляют списки желаний Деду Морозу, вы уже будете уверены в месте проведения праздника. Ведь нет ничего хуже, чем услышать от администратора фразу: «Извините, свободных дат нет». Это примерно как прийти на вечеринку без приглашения.
Общение с администратором ресторана – отдельная история.
Расплывчатые ответы должны насторожить вас больше любых страшилок из интернета. Если вам говорят «мы всё организуем», но при этом не могут объяснить детали – бегите! Лучше потратить время на другой вариант. Ведь именно администратор расскажет вам о правилах заведения: можно ли приносить свои напитки (ну вдруг вы привезли любимый шампанское), до какого часа работает кухня (чтобы после полуночи не остаться голодными), сколько гостей можно добавить или убрать (форс-мажоры никто не отменял).