Ах, московские рестораны — это вам не просто места, где можно перекусить! Это настоящий гастрономический цирк с элементами драмы, комедии и даже триллера. Вот представьте: вы заходите в ресторан White Rabbit на 16-й этаж бизнес-центра Smolensky Passage, а там — простор на целых 2 500 квадратных метров! Такое чувство, что ты не просто пришёл поесть, а попал в космическую станцию с панорамным видом на город.
Я однажды спросил официанта: «А где здесь выход?» — он ответил: «Вон там, через кухню». Вот так и живём: в поисках выхода из гастрономического лабиринта.
Если вы думаете, что дорогие рестораны — это про золото и бриллианты только в украшениях гостей, то вы явно не были в Turandot.
Там настолько всё дорого, что когда я увидел счёт за ужин, подумал — может, я случайно заказал себе билет на Луну? Дизайнеры там использовали драгоценные камни буквально во всём: от меню до салфеток.
В общем, если хотите почувствовать себя миллионером хотя бы на пару часов — добро пожаловать! Правда, после такого ужина у меня начался лёгкий приступ голода… но уже дома.
А вот Cafe Pushkin — это как уютный уголок сказки прямо на Тверской улице. Романтика тут течёт рекой: вид на Красную площадь и Никольскую башню Кремля заставляет забыть о времени и даже о том, что ты забыл выключить утюг дома. Один мой знакомый пытался произнести тост там по-русски красиво и закончил тем, что все гости ресторана аплодировали ему стоя… за попытку!
Но самое интересное начинается в тех местах Москвы, где рестораны расположились в бывших коммунальных квартирах.
Представьте себе: сидишь такой за столиком в Delicatessen или Twins Garden и вдруг осознаёшь — а ведь здесь когда-то жили настоящие люди! И кухня тут такая изысканная, что даже бабушка из коммуналки бы одобрила.
Один мой друг рассказывал историю: он пришёл туда с девушкой и сказал официанту: «Принесите нам что-нибудь аристократическое!» Ему подали борщ с говядиной и сказали: «Это блюдо из XIX века». Ну хоть так!
Рестораны-театры Erwin и Probka — вообще отдельная история. Там артисты летают над вашими головами в ярких костюмах так эффектно, что иногда забываешь о том, зачем вообще пришёл есть.
Моя подруга однажды так увлеклась спектаклем, что начала аплодировать между блюдами — официанты сначала смутились, но потом решили присоединиться к овациям.
Любителям экзотики придётся по душе концепция White Rabbit с блюдами Noma – это словно путешествие по миру вкусов без визы и паспортного контроля. А если вы сторонник более острых ощущений (и перца), то найдутся места с самой пикантной едой – говорят, после одного такого ужина можно смело идти сдавать экзамен по выносливости.
Для тех же, кто хочет совместить приятное с полезным (ну или хотя бы танцы с ужином), Москва приготовила рестораны-ночные клубы Icon и Rai. Там можно сначала съесть деликатесы высокого класса, а потом пуститься в пляс под музыку так громко, что соседи снизу начинают подозревать вас в подготовке к Олимпиаде по танцам.
И наконец бизнес-ланчи!
О да! Если вы думаете, что бизнес-ланч – это скучная тарелка гречки с котлетой за бешеные деньги – вы явно не были в московских ресторанах. Здесь вам предложат блюда высочайшего качества по ценам вполне дружелюбным для кошелька офисного работника.
Мой коллега однажды сказал: «Лучше бы я каждый день ходил сюда вместо офиса!» Правда потом его уволили за слишком частые обеды.