В рейтинге диет для похудения яблочная занимает одно из первых мест.

Как и другие методы, этот имеет положительную и отрицательную сторону. Далеко не всем он подходит.

Перед тем, как покупать «про запас» несколько килограммов яблок, стоит изучить отзывы о яблочной диете, как поклонников, так и ярых противников монодиет. Узнать, что об этом думают врачи, диетологи не менее важно.

70% из тех, кто быстро «привел фигуру в порядок» благодаря обычным яблокам, с восторгом рассказывают о своем опыте. Они считают, что это диета «школы модельного бизнеса». И даже – «Райская диета».

Соответственно – панацея от лишнего веса, подходящая для всех. Только иногда появляются робкие отрицательные отзывы.

Не так уж и просто питаться одними фруктами. И настроение «не очень». И самочувствие далеко от удовлетворительного – слабость, головокружение, проблемы с желудком… Сплошной негатив.

Польза «яблочной диеты»

Способ питания в течение определенного времени одним видом продуктов называют «монодиетой». Обычно применяют как «экспресс метод» (1-3 дня) для быстрой нормализации веса.

Такое питание не сбалансированно, а значит, не подходит для длительного применения.

Яблоки, несомненно, полезны. В них содержится:

• до 90% воды;
• 0.6% клетчатки;
• от 5 до 15% сахара;
• около 27% пектина;
• 0.9% крахмалов;
• каротин;
• органические кислоты;
• богатый «набор» витаминов (А, группы В,Е, С, К, Р);
• микроэлементы.

Плохо только то, что при длительном хранении и тепловой обработке они теряют часть витаминов. Больше всего пользы в свежесобранных плодах. Хотя и приготовленные, они все же остаются энергетически ценным продуктом.

Медики положительно, в основном, относятся к краткосрочной яблочной монодиете. Особенно к «разгрузочным» дням один раз в неделю. Но питаться таким образом более трех дней не рекомендуют.

Яблочная диета рекомендуется

• для снижения веса;
• больным гипертонией;
• как вспомогательное средство для лечения болезни Альцгеймера;
• как защита от холестерина;
• при болезнях печени, мочевого пузыря, сердечно сосудистой системы;
• как профилактика авитаминоза;
• профилактика раковых заболеваний…

В ста граммах свежих фруктов содержится всего 47 калорий. Не много калорий и в печеных яблоках – 66 ккал в 100 гр. Но сушенные намного калорийнее (100 гр. – 253 ккал.).

В яблоках отсутствуют жиры, а гликемический индекс – 35, что делает их идеальным продуктом для снижения веса.

Клетчатка, содержащаяся в яблоках, помогает выведению токсинов. Благодаря пектину улучшается цвет лица. Витамины предотвратят развитие авитаминоза во время диеты.

Не рекомендуется злоупотреблять этими фруктами

• при язве желудка;
• при гастрите (кислые сорта);
• аллергии (сорта красного и желтого окраса);
• при диабете (яблоки с повышенным содержанием сахаров).

Секрет запеченных яблок

Свежие, хрустящие яблочки, несомненно, имеют огромное количество витаминов и минеральных веществ. Они стимулируют выработку пищеварительных соков и желчи. Поэтому, при холециститах, гипокинетической форме дискинезии желчного пузыря и протоков рекомендуют термически не обработанные яблоки. Мякоть, кожура, даже семечки – каждый компонент обладает своей ценностью. Так, например, косточки содержат редкий витамин В17 (летрил). Доказана его эффективность в предотвращении злокачественных образований. Кроме того, семечки одного яблока составляют необходимый суточный рацион йода.

Что касается свежих яблок, при некоторых заболеваниях они, к сожалению, противопоказаны. Соблюдая диету №5, мы вынуждены отказаться от этих фруктов в первозданном виде при острой стадии заболевания (при остром холецистите, обострении хронического панкреатита и других заболеваниях).

При удаленном желчном пузыре лишь через полгода после операции можно знакомить организм со спелыми, не кислыми сортами яблок («Коробовка», «Сладость алая»). Свежие яблоки, особенно сезонные, неоценимая помощь желудочно-кишечному тракту.

Это самый доступный и безопасный для российских потребителей источник клетчатки и витаминов. Находите золотую середину для себя: при явных противопоказаниях и личном плохом самочувствии не кушайте яблоки в сыром виде. Если организм не сопротивляется — ешьте вкуснятину на здоровье.

А вот запеченные в духовке или мультиварке яблочки не имеют ограничений!

Калий и магний, железо, фосфор, кальций в яблоках:

• Устраняют нарушения в обмене веществ;
• Очищают кровь и лимфу;
• Нормализуют водно-солевой баланс;
• Контролируют уровень холестерина, выводят «плохой»;
• Стабилизируют работу всей сердечно-сосудистой системы (укрепляют сердечную мышцу, расширяют просвет в сосудах).

Лимонная, винная, яблочная природные кислоты останавливают развитие процессов брожения и гниения в кишечнике.

В 100 граммах свежих яблок – 50 кКал, в печеных – 65 кКал!

Но главный аргумент в ценности печеных яблок – наличие растворимых и нерастворимых пищевых волокон. Пектин, который в организме полностью усваивается, имеет свойства удерживать воду, способствует размножению полезных бактерий, тем самым нормализует микрофлору кишечника.

Нерастворимая клетчатка, сосредоточенная в основном, в кожуре, активизирует перистальтику. Волокна обволакиваются слизью, что благоприятно сказывается на стенках желудочно-кишечного тракта. Происходит мягкое очищение организма.

Для хорошего слабительного эффекта употребляйте печеные яблоки натощак. Этот десерт необходим при хронических запорах.

Природная фруктоза не повышает общий уровень сахара в крови. Печеные яблоки относят к продуктам с низким гликемическим индексом. Это важно знать не только диабетикам, но всем, пытающимся сбросить вес. Чувство насыщения продолжается дольше, аппетит на время усмиряется.

«Разгрузочный» день

Если взять за правило устраивать раз в неделю «день отдыха» для своего организма, то вполне возможно похудеть на несколько килограмм, совершенно «не страдая».

Силу воли придется «напрягать» первые 4-7 недель: не забыть, не передумать, не отложить «на потом».

Чтобы было легче справиться, надо назначить день, максимально загруженный делами, когда о еде думать некогда. Дальше организм привыкнет к такому режиму.

Утром рекомендуется выпить стакан воды с одной столовой ложкой яблочного уксуса для ускорения обмена веществ.

Полтора килограмма свежих яблок надо разделить на шесть приемов. В течение дня надо выпить два литра воды.

Второй вариант. Треть дневной порции яблок запечь (без сахара или меда) в духовке. Также съесть их за 5-6 приемов.

Рекомендации по поводу воды разнятся. Иногда можно услышать, что вода в этот день запрещена. Очень спорное утверждение. Как компромисс – пить воду при сильной жажде (1-1.5 литра).

Есть ли противопоказания для употребления печеных яблок?

Нет. Без добавок яблоки, приготовленные в духовке, полезны всем. Важно следить за объемом пищи – не более порции, помещающейся в ваших ладонях.

Традиционные добавки к яблокам – мед, сухофрукты, орехи, творог, корица. Противопоказанием может быть наличие аллергии на какой – либо компонент. Не используйте его. Детям до 3 лет не рекомендуется добавлять мед и орехи. То же правило и в послеоперационный восстановительный период после удаления желчного пузыря.

Как похудеть за три дня

Яблочная монодиета на 3 дня помогает сбросить от 2 до 4 килограмм. Это «жесткий» режим питания – кроме яблок и воды ничего нельзя есть и пить (кофе, чай, соки запрещены).

Каждый день

• распределить 1.5 килограмма яблок на 4 – 6 приемов;
• утром надо выпить 2 стакана теплой воды;
• первое яблоко надо съесть только через полчаса;
• выпивать до двух литров воды.

«Яблочная» неделя

Первый вариант яблочной монодиеты на 7 дней – «жесткий». Все тоже самое, что и в трехдневной диете, только питаться так придется целую неделю.

«Обмануть себя» можно, готовя пюре из свежих яблок или запекать их.

Одна тонкость:

• в 1-й и 7-й дни – по 1 кг. яблок;
• 3-й – 4-й день – по 2 кг.;
• 2-й, 5-й и 6-й дни – по 1.5 кг.

В это время организм недополучит много необходимых продуктов для жизнедеятельности.

Такой способ «быстро похудеть» не рекомендуют ни диетологи, ни другие врачи. Хотя, по отзывам экстремалов, так можно похудеть на 7-10 кг.

На такой длительный срок лучше применить более щадящий вид диеты, когда вводятся дополнительные продукты.

Можно добавит в рацион (на выбор)

• куриную грудку (не более 300 гр.);
• ржаные сухари (200 – 300 гр.);
• нежирный кефир (2 стакана). Допустимо приготовить кефирно яблочный напиток;
• отваренную или сырую морковь;
• 200 гр. обезжиренного творога;
• кроме воды, можно пить травяные настои или свежеприготовленные соки.

Как прожить две недели на яблоках

Одни яблоки есть две недели нельзя! Яблочная монодиета на 14 дней – миф. Такой эксперимент опасен не только для здоровья, но и для жизни.

Тем не менее с помощью этого фрукта и дополнительных ингредиентов, можно похудеть на 7-10 килограмм за такой короткий срок.

Существуют разные рекомендации. Рассмотрим наиболее «вкусные» из них.

Яблоки + гречка

С вечера в подходящей емкости запарить гречневую крупу одним стаканом кипятка (1:1). Накрыть крышкой и «укутать».

Получившуюся кашу распределить на три порции – завтрак, обед, ужин. В промежутках надо съесть по два яблока среднего размера.

Не помешает добавить по пол литра 1% кефира через день.

Разнообразить рацион можно, добавляя в кашу соевый соус или масло (чередуя по дням)

Из яблок можно делать пюре. Еще лучше – запекать.

Минусом такой диеты является отсутствие белков и малое количество жиров. Кроме того – дефицит магния, калия и некоторых витаминов. То есть – диета несбалансированная.

При таком питании необходимо дополнительно употреблять витаминные комплексы.

Если вдруг захотелось съесть что-нибудь запрещенное (кусочек шоколада, сухарик, морковку…), то не надо отказывать себе (в разумных пределах). Немного расслабившись, имеет смысл продолжить диету

Яблоко на ужин при похудении. Можно ли яблоки на ночь при похудении?

«Можно ли есть на ночь яблоки при диете?» — основной вопрос, волнующий многих людей, желающих избавиться от лишнего веса. Многие диетологи сходятся во мнении, что нет ничего страшного в том, чтобы съесть один несладкий плод перед сном при похудении. Дело в том, что во время соблюдения диеты человек постоянно ограничивает свой привычный рацион питания, что при отсутствии чрезмерной силы воли грозит срывами и перееданиями, особенно на ночь. Перекусив фруктом на ночь, аппетит перебивается, голод на время утоляется и риск срыва с диеты для похудения сводится к минимуму. Многие щадящие диеты даже рекомендуют при остром чувстве голода перекусить кефиром с яблоком на ночь.

Съесть яблоко на ночь при похудении можно, в случае пропуска одного из приемов пищи (например, перекуса или полдника). Дефицит суточной калорийности рациона приведет к обострению чувства голода спустя два часа после ужина. В этом случае рекомендуется на ночь съесть не сырой, а запеченный фрукт, можно с обезжиренным творогом. В запеченном фрукте нет агрессивной кислоты, которая пагубно отражается на микрофлоре желудка, соответственно, вреда для здоровья не будет.

Почему нельзя есть яблоки на ночь

Не смотря на огромную пользу для организма, фруктовые плоды не рекомендуется есть на ночь. Дело в том, что в них содержится фруктоза — сложный углевод, дающей организму энергию. Во время сна организм отдыхает, а потому излишки энергии будут откладываться в жировые отложения, что приведет не к похудению, а к набору лишних килограммов.

Людям, страдающим расстройствами и заболеваниями желудка (повышенная кислотность, гастрит, панкреатит) категорически нельзя есть на ночь фрукты. В плодах содержатся кислоты, которые раздражают слизистые стенки желудка, что сказывается на резе, вздутии и острых болях в области живота.

Еще один факт против того, что яблоки есть на ночь нельзя — это их обогащенность клетчаткой, которая обладает способностью быстро перевариваться и выводится из организма. Также фрукты обладают мочегонным эффектом, что может вызвать чуткость сна и частые позывы к мочеиспусканию ночью.

Многие худеющие считают, что низкая калорийность фруктов не навредит фигуре, а потому употребляют их на ночь от скуки, в качестве альтернативы ранее привычным чипсам или поп-корну при просмотре любимого телесериала, что категорически запрещено при диете.

Яблоки + гречка + белок

Приготовление гречки такое же, как в первом варианте. На протяжении всего срока диеты ввести в рацион животный белок, но не более 100 граммов в сутки.

Это может быть

• курятина (отварная, приготовленная на пару без соли);
• рыба нежирных сортов. Тоже можно готовить на пару или запечь;
• творог (не жирный);
• яйца.

Кроме того, допускается съедать небольшое количество отварных или запеченных овощей (морковь, свёкла, сельдерей, тыква, кабачки).

Дополнительные продукты надо чередовать на протяжении 14 дней.

Правила «выхода» из такого рациона общие для всех монодиет. Следует не переедать, придерживаться рекомендаций диетологов.

Важно! Прежде, чем подвергать организм стрессу, надо проконсультироваться с лечащим врачом.

Яблочная диета дает хорошие результаты. Многие девушки и женщины хвастаются своими достижениями, показывая фотографии «до» и «после».

Так как яблоки не являются дорогим эксклюзивным товаром и рекламировать их не имеет смысла, то вполне можно доверять увиденному. Фото с такими результатами становятся стимулом для тех, кто решил привести фигуру «в порядок».

В любом деле главное – не переусердствовать. То же касается и похудения.

Если во время диеты самочувствие ухудшается, а настроение становится «упадническим», стоит попробовать худеть другими методами. Например, позаниматься бегом, спортивной ходьбой, плаванием, йогой; походить в тренажерный зал.

Если в течение трех месяцев (а лучше – всегда) ежедневно заниматься каланетикой или бодифлексом, то, кроме яблок, можно будет позволять себе любимые продукты без особых ограничений.

Можно ли на ужин яблоки. Яблоки для похудения

Можно ли есть яблоки при диете? Ответ – да. Во многих диетах они входят в рацион питания, исключение составляют безуглеводные диеты. Существуют яблочные разгрузочные дни или монодиеты. В интернете есть множество как положительных, так и отрицательных отзывов о яблочных диетах. Пользователи утверждают, что всего за неделю такого питания можно скинуть от 5 до 10 кг избыточного веса. Однако так можно нанести вред здоровью, ведь грубая клетчатка за это время повредит стенки желудка, что повлечет за собой проблемы с ЖКТ, организм истощится, отвес будет только за счет воды и мышц.

После таких диет вес очень быстро возвращается еще и с прибавкой. Стрессовые ситуацию «намекают» организму, что нужно запастись энергией до следующего такого случая, и он начинает накапливать ее в жировых клетках. Нужно питаться сбалансировано и не переедать, четко придерживаться суточной нормы КБЖУ. Яблоки, независимо от сорта, очищают организм в целом, способствуют похудению, но… Количество сахара в различных сортах напрямую влияет на калорийность фрукта. Всего 2 средних яблочка в день покроет дефицит сахара в организме. Помните, что всё хорошо в меру.

Свежие

Ни в коем случае нельзя кушать яблоки в свежем виде утром на голодный желудок. В этом случае большое количество фруктовых кислот воздействует на стенки желудка, что может спровоцировать гастрит. На завтрак лучше съесть немного овсяной каши на воде или молоке, которая защитит желудок и кишечник от воздействия не только фруктовых кислот, но и других вредных веществ.

Свежие яблочки следует есть после еды, так вы очистите зубную эмаль от бактерий и защитите ее от разрушения. Нерастворимая клетчатка способствует очищению кишечника, помогает похудеть. Из них можно сделать свежевыжатый яблочный сок, который богат витаминами. Стоит отметить, что в магазинных соках содержится большое количество сахара, что может привести к набору веса.

Сушеные

В летний период времени года можно заготавливать сушку на зиму. Фрукты лучше сушить на свежем воздухе или можно воспользоваться специальной эклектической сушилкой. Хранить сушку нужно в хорошо проветриваемом помещении. Компот из сушеных яблочек восполнит запас питательных веществ в холодное время года. Сушку можно добавлять, например, в зеленый чай, можно распаривать, горсть таких фруктов послужит полноценным перекусом.

Печеные

Во время запекания при высокой температуре многие полезные вещества разрушаются, но снижается общая калорийность и количество фруктовых кислот, которые могут пагубно влиять на желудок. Часто диетологи рекомендуют заменить свежие яблоки печеными людям с проблемами ЖКТ. Печеное яблочко может стать прекрасным диетическим десертом. К этому блюду можно добавить небольшое количество меда, любимых орехов, корицу, имбирь. Время приготовления всего 10-15 минут. Такое блюдо лучше съесть после основного приема пищи, желательно, после обеда.