Можно ли добавлять имбирь в кофе

Имбирный кофе сочетает в себе полезные свойства основных компонентов. Для его приготовления можно использовать как свежий имбирь, так и высушенную молотую пряность в виде порошка. При использовании свежего корня аромат тонизирующего напитка становится максимально ярким. Сушеная пряность добавит его вкусу остроты и пикантности.

Кофе с имбирем можно приготовить дома, не имея специального оборудования. Лучше использовать натуральный продукт, так как он более безопасен для здоровья, не содержит сторонних примесей и добавок.

Можно ли пить при похудении

Кофе с добавлением имбиря стимулирует обмен веществ, нормализует пищеварение. Такое действие предупреждает появление жировых отложений. Поэтому указанный напиток рекомендуют включать в рацион при похудении.

Избавиться от лишних килограммов получится, если пить кофе и одновременно придерживаться низкокалорийного рациона, увеличить физическую активность. Благодаря ускорению метаболизма запускается процесс похудения.

Наиболее полезным считается зеленый кофе. Он не только нормализует обменные процессы, но и действует, как антиоксидант.

Польза и вред

Споры о полезности напитка не утихают по сей день. Но одно можно утверждать наверняка, добавление пряности преумножает его целебные свойства при условии отсутствия противопоказаний.

В чем польза напитка

Кофе с имбирем является профилактическим средством онкологических заболеваний, повышает иммунитет, оказывает благоприятное воздействие на работу мозга и пищеварительной системы.

Напиток обладает противовирусными свойствами, помогает при простуде. Сочетание используемых компонентов положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина. Напиток полезен при депрессии, бодрит и улучшает настроение.

В целях снижения веса лучше применять зеленые зерна, однако экзотический вкус напитка понравится не всем.

Эффективен ли напиток для похудения

Полезно применять напиток для похудения. Это обусловлено его способностью:

• ускорять метаболизм;
• улучшать переваривание и усвоение пищи;
• снижать чувство голода;
• расщеплять жиры;
• улучшать тонус кожи.

Для снижения веса лучше использовать зеленые необжаренные зерна, так как они обладают более выраженными антиоксидантными свойствами. Но из-за специфического вкуса такой напиток понравится не всем, поэтому черный кофе при похудении также применяется.

Не стоит добавлять подсластители и молоко. Они увеличивают калорийность напитка, препятствуя сжиганию жиров.

Возможный вред

Перед началом употребления имбирно-кофейного напитка необходимо изучить его противопоказания и, если есть сомнения, проконсультироваться у врача. Напиток употреблять нельзя:

• во время беременности и в период кормления грудью;
• детям младше 18 лет;
• при артериальной гипертонии;
• при индивидуальной непереносимости;
• при бессоннице;
• людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта с острым течением.

Употребление кофе с имбирем в большом количестве вместо ожидаемой пользы может оказать негативное воздействие на организм. Не рекомендуется употреблять более двух чашек напитка в день.

Для приготовления имбирного кофе не требуется специального оборудования, его можно сварить в гейзерной кофеварке или обычной турке.

Польза кофе с имбирем

Единого мнения среди ученых по поводу наличия положительного воздействия такого напитка на организм нет. Но благодаря ежегодным исследованиям в области физиологии удается определить новые свойства имбиря.

При правильном заваривании имбирный кофе действительно полезен. Люди, часто пьющие его, лучше запоминают информацию. Это связано с положительным воздействием пряности на когнитивные функции.

А если готовить её с зелеными зёрнами, то получится прекрасное антицеллюлитное лекарство. Да, такой коктейль поможет похудеть, ведь в его составе есть жиросжигающие вещества.

Последние исследования доказали, что регулярное употребление этого продукта снижает риск онкологической болезни на 10 %.

Дополнительная польза напитка:

• стимуляция половой активности;
• повышение защитной функции организма;
• улучшение обменных процессов;
• экспорт желудочных шлаков;
• угнетение патологической микрофлоры;
• снижение уровня холестерина.

Имбирный кофе рекомендуется потреблять с целью улучшения работоспособности ЖКТ. Он избавляет от застойных явлений, включая запор.

Медики советуют пациентам заваривать его регулярно для:

• профилактики холецистита;
• лечения вирусных заболеваний;
• похудения;
• стимуляции проходимости кишечника;
• восстановления организма после болезни.

А ещё этот напиток тонизирует, бодрит и улучшает настроение.

Лучшие рецепты

Известен не один способ приготовления бодрящего напитка, от классического до имбирного кофе по рецепту индийских гурманов. Не следует начинать с добавления большого количества специи. Лучше постепенно увеличивать его объем до желаемого вкуса.

Классический

Классический кофе с имбирем, рецепт приготовления которого очень прост, придется по вкусу всем любителям бодрящего напитка.

Свежий корень (около 2 см) натереть на крупной терке. В турку насыпать 1,5 ч. л. молотых зерен, добавить имбирь и залить стаканом воды. На маленьком огне довести смесь до кипения. Оставить на время, чтобы гуща опустилась на дно. Разлить по чашкам, можно добавить сахар по вкусу.

Тертый шоколад добавит пикантности пряному кофе.

Шоколадный с перцем

Напиток с перцем и шоколадом понравится тем, кто ищет новые вкусы. В турку к 2-ум ч. л. молотого кофе добавить 1/2 ч. л. тертого имбирного корня, 2 г молотого кардамона, щепотку перца-чили и щепотку соли. Все залить стаканов воды. На слабом огне довести до кипения, снять на пару минут, затем снова довести до кипения. Дать настояться, разлить по чашкам, дополнить тертым шоколадом.

С молоком

Этот рецепт с добавлением молока подойдет тем, кто хочет смягчить кофейный вкус. В турке смешиваются тертый имбирь (1/2 ч. л.), молотый кофе (2 ч. л.) и стакан воды. Можно добавить 1 шт. гвоздики. Смесь доводится до кипения на небольшом огне, затем в нее вливается 20 мл молока и варится до закипания.

С лимоном

Напиток по упрощенному рецепту с лимоном готовится следующим образом: 1 ч. л. тертого имбиря залить стаканом кипятка. В кружку насыпать 1 ч. л. растворимого кофе, залить получившимся имбирным отваром, добавить молотый перец на кончике ножа и пару долек лимона. Когда напиток немного остынет, добавить 1 ч. л. меда.

Не следует злоупотреблять имбирным кофе и пить более 2-ух чашек в сутки.

Состав, калорийность и вкус

Приготовленный по классическому рецепту кофе с добавлением имбиря является источником антиоксидантов, эфирных масел, аминокислот.

В его составе содержатся:

• 0,44 г белков;
• 1,32 г углеводов;
• 0,15 г жиров.

Калорийность 100 г напитка составляет 8,14 ккал. Содержание веществ и количество калорий может меняться в зависимости от рецепта приготовления. Например, при добавлении сахара, шоколада, карамельного сиропа содержание углеводов резко возрастает.

При употреблении имбиря в организм попадают такие вещества:

• органические кислоты – линолиевая, каприловая, олеиновая и др.;
• незаменимые аминокислоты – триптофан, валин, лейзин, треонин, фениланин;
• витамины А, С, группы В;
• элементы магний, натрий, цинк, калий, фосфор, железо, кремний;
• кукурмин;
• бета-каротин;
• гингерол.

Натуральный заварной кофе является источником:

• витаминов A, D, E, B3;
• белков;
• аминокислот;
• кальция, калия, магния.

При приготовлении сушеный имбирь добавляют в напиток в небольших количествах. Можно набрать порошок на кончик ножа и насыпать его в чашку. Он придает пикантный вкус и терпкий аромат. Кофе становится немного жгучим, но при этом создается ощущение гармонии.

Поклонники имбирного кофе отмечают, что добавление пряного корня делает его вкус более выдержанным

Как готовят имбирный кофе

Секретов или тайн по поводу того, как правильно пить кофе с имбирем, не существует. Рецепт приготовления прост, доступен любому. Следует отметить, что цена зеленого кофе выше, чем обычного, но и действенность этого продукта питания для снижения веса выше. Базовый способ приготовления напитка подразумевает такие этапы:

1. Возьмите молотый нерастворимый кофе из расчета 7-8 г на порцию. Подготовьте 2-3 см корня свежего имбиря или чайную ложку сухого.
2. Положите все в турку. Если пользуетесь кофеваркой, то насыпать внутрь имбирь, а тем более класть кусочки, не следует.
3. Поместите турку на слабый огонь.
4. Доведите до момента, когда начнут появляться пузырьки. Следите тщательно: выключить надо до кипения.
5. Если используется кофеварка, то имбирь добавляется уже в готовый напиток.

Смотрите на эту же тему: Можно ли есть макароны на диете при похудении и какие?

По вкусу можно добавить также корицу, другие добавки — сахарозаменитель или немного сахара. Молоко либо сливки лить не следует, поскольку они плохо сочетаются с имбирем. Зато с корицей — как нельзя уместнее. Хотите сочетать обе пряности? Поступайте с корицей точно так же, а приготовление зеленого напитка ничем не отличается от «стандартного».

Употреблять напиток следует по утрам, но нежелательно пить его на голодный желудок. Сейчас в продаже предлагаются готовые смести — в том числе, зеленый кофе с имбирем и ароматом персика. Их готовить проще, поскольку они сделаны по принципу растворимого кофе, такой вариант будет идеален для занятых людей либо в условиях офиса.

Польза

Кофе с имбирем – это удивительный пряный и согревающий напиток, который весьма популярен среди настоящих ценителей кофе. О лечении имбирем говорили еще в древние времена. Например, древние греки употребляли имбирь для улучшения пищеварения после бурных пиршеств, в древнем Китае имбирь считался эффективным средством от морской болезни. Сегодня же польза, которую приносит имбирь нашему организму, обсуждается повсеместно. Именно поэтому имбирный напиток стал особенно популярен.

Польза обусловлена свойствами самого корнеплода. Имбирь содержит особые аминокислоты, микроэлементы и эфирные масла, которые помогают ему бороться с различными микробами и положительно влиять на иммунитет. Более того, последние научно-практические исследования, в которых была рассмотрена польза данного продукта, показывают, что положительное влияние оказывается еще и на дыхательную и пищеварительную системы. Такой кофе способен снизить уровень холестерина в крови, что значительно уменьшит риск возникновения инсульта или инфаркта. Существует практика применения корнеплода против аллергических и кожных проявлений, а также при астме.

Вам могут посоветовать пить этот целебный напиток при спазмах и болях. Также он помогает снять зубную боль. Имбирь помогает вывести вредные вещества из организма, уничтожить паразитов и поспособствовать оттоку желчи. Была установлена польза, которую имбирь оказывает на уровень сексуальной активности. Такой кофе можно порекомендовать пить в качестве противорвотного, отхаркивающего и потогонного средства. Приготовить имбирный напиток советуют и тем, кто жалуется на свою память.

Современные хозяйки все чаще и охотнее используют рассматриваемый корнеплод для придания пряности некоторым блюдам. Его вкус и аромат ни с чем не сравним. К тому же сегодня в магазинах можно встретить кофе с имбирем для похудения. Благодаря своим компонентам имбирный кофе показывает высокие результаты, а его польза невероятно велика. В любом случае, вы всегда можете подобрать свой рецепт, который будет нравиться именно вам.