Ах, Смоленск – город не только с богатой историей и крепкими стенами, но и с таким гастрономическим разнообразием, что даже самый искушённый гурман почувствует себя здесь как рыба в воде. Кто бы мог подумать, что в поселке Красный Бор можно найти ресторан с оценкой 5.0! Да-да, идеал на CityRater.Ru — это как найти единорога в лесу или угощение от свекрови без подвоха. Тут тебе и европейская кухня, и итальянская паста, и русские блины – всё под одной крышей.
Когда я впервые туда зашёл, подумал: «Ну что ж, если тут ещё и кофе варят так же идеально, как у бабушки пирожки пекут – жизнь удалась!» Кстати, о бабушках: однажды моя бабушка сказала мне – «Если хочешь узнать человека, посмотри на то, как он ест борщ». Так вот в этом ресторане борщ настолько хорош, что я почти начал подозревать официанта в тайном родстве с бабушкой.
А если вы вдруг оказались на Студенческой улице дома №6 (да-да, именно там), вас ждёт ещё один шедевр русской кухни с той же заветной пятёркой.
Говорят, студенты любят это место не только за еду, но и потому что там Wi-Fi быстрее их мыслей перед экзаменом. Помню анекдот: «Студент приходит в ресторан и спрашивает: “У вас есть Wi-Fi?” Ему отвечают: “Есть.” Тогда студент говорит: “Тогда меню не нужно!”» Вот примерно так там весело.
Переходим к Чуриловскому переулку 19 – ресторан премиум-класса с тем же идеальным рейтингом.
Тут уже не просто покушать — тут можно почувствовать себя героем фильма про итальянскую мафию или благородным дворянином из романа Толстого. Кухня тут такая смешанная и авторская, что порой хочется заказать всё сразу — ну знаете же этот момент в жизни: «Я пришёл сюда ради одного блюда… а теперь хочу попробовать всё меню!» Мой друг однажды попытался так сделать и потом долго объяснял официанту почему он выглядит как после марафона.
А теперь немного о грузинской кухне Смоленска – ведь где ещё можно найти столько хачапури и шашлыков?
На Большой Советской улице 20 есть ресторан с оценкой 4.9 – превосходно! Там настолько вкусно, что однажды я чуть не забыл свой телефон на столе после того, как съел три порции хинкали подряд. А хозяин заведения сказал мне: «Не переживай, мы уже привыкли видеть таких счастливых посетителей».
Кстати говоря, грузинская кухня — это тот случай, когда даже самый строгий диетолог скажет: «Ешьте на здоровье!»
Ещё один грузинский уголок находится на проспекте Гагарина 1 — семейный ресторан с летней верандой. Летом там так уютно сидеть под виноградными лозами и пить чачу… Однажды мой знакомый решил проверить свою выдержку и выпил чуть больше нормы; итог был забавен — он начал рассказывать всем вокруг анекдоты про грузинских поваров (которые сами над ним смеялись). Вот такая дружелюбная атмосфера царит в этих местах!
Если вы предпочитаете мясо или морепродукты — добро пожаловать в гастропаб на проспекте Гагарина 8.
Там кухня европейская с морским уклоном — будто попал на берег Средиземного моря прямо посреди Смоленска. Я лично рекомендую попробовать их стейк; мой друг после первого укуса сказал: «Если бы стейки были людьми — этот точно был бы джентльменом!» А вообще гастропабы хороши тем, что там можно встретить самых разных людей: от бизнесменов до студентов-исследователей кухонь мира.