Сегодня у меня на прицеле оказался ресторан, который я бы никогда не выбрала для похода сама — мексиканская кухня в Москве! Да-да, вы не ослышались: мексиканская.
Ведь кто из нас, прогуливаясь по Пятницкой улице, мечтает внезапно окунуться в мир тако и гуакамоле? Но вот друзья меня заманили — мол, там стильно и вкусно.
И знаете что? Не обманули! Теперь я частый гость Tacobar, где атмосфера так и шепчет: «Добро пожаловать на курорт… ну или хотя бы в его московский аналог».
Tacobar открылся в январе 2021 года — прямо посреди пандемии, чтобы доказать нам, что жизнь продолжается и даже можно веселиться с тако в руках. Место расположено на Пятницкой улице, недалеко от метро Павелецкая и Серпуховская.
Представьте себе пространство, разделённое на зоны, словно пляжи Тихого океана и Карибского моря решили устроить вечеринку под одним крышей. Легкий морской бриз?
Ну почти — скорее сквозняк от панорамных окон зимой. А вот теплый рассыпчатый песок заменяет искусственная зелень и светлые интерьеры.
Ах да, про зиму! Если вы решите посетить Tacobar в ноябре или декабре — приготовьтесь к тому, что вместо ласкового солнца вас встретит прохладный ветерок прямо из Арктики (ну или из-за двери ресторана).
Мы сидели у панорамных окон и думали: «А где же обещанный курорт?» Видимо, он ушел греться домой к мексиканскому солнцу. Но не беда — пледы спасают ситуацию! Хотя лично я предпочитаю тепло без дополнительных аксессуаров. Кстати о гардеробе: тут всё по-серьезному — сам разденься, сам повесь куртку и сам одень обратно.
Зато никаких неловких вопросов от гардеробщика про то, почему у тебя три пальто одновременно.
Меню же — отдельная песня! Если вы как я любите ясность и понятность в названиях блюд, то готовьтесь вооружиться телефоном с гуглом под рукой. Например, что такое аквачили?
Я тоже впервые услышала это слово и сначала подумала: «Это новый вид водного спорта?» Оказывается — нет! Это блюдо с креветками в кокосово-имбирном соусе с сорбетом манго-юдзу. Вкуснотища необыкновенная!
Мои друзья шутили: «Если бы Колумб открыл Америку ради такого блюда!» А официанты просто ангелы-хранители гастрономического просвещения — расскажут всё подробно и помогут сделать выбор.
Минимальный заказ тако начинается с двух штук за 600 рублей (сет). Я всегда беру тако с креветками — это как любовный роман между морепродуктами и лепёшкой.
Мягкая лепёшка совсем не перебивает вкус начинки — идеальный баланс! Оценка? Без разговоров десять из десяти!
И даже больше – десять с плюсом за креветки!
Еще один хит – тако со свиным ребром – мясо такое нежное, что кажется будто оно само себя приготовило от счастья попасть на ваш стол. А тунец выглядывает из лепешки так аппетитно, что хочется сказать ему «привет» перед тем как съесть.
Кстати говоря о бесплатной воде – это такой неожиданный плюс для Москвы!
В ресторанах привыкли считать каждую каплю до последней копейки, а тут тебе несут воду просто так – словно напоминая: «Пейте больше воды для здоровья!» Это приятно удивляет и добавляет баллов заведению.
В общем-то Tacobar – это место для тех, кто любит приключения во вкусе (и немного морозца зимой). Если хотите почувствовать себя туристом на мексиканском побережье без визы и самолета – вам сюда! Только не забудьте взять плед или пару теплых носков на всякий случай.
И напоследок анекдотчик по теме: приходит турист в ресторан мексиканской кухни в Москве и спрашивает официанта:
— У вас есть блюдо с авокадо?
— Есть!
— А острое?
— Очень!
— Тогда дайте мне два тако… но осторожно!