Ах, вагон-ресторан в поезде — это почти как маленький отпуск на колесах! Представьте: вы едете в дальнее путешествие, а тут вдруг — аромат свежеприготовленного борща и запах горячих котлет… В голове сразу всплывает образ уютного кафе, где официантка с улыбкой приносит вам обед.
Но времена меняются, и в 2021 году РЖД решили сыграть в «кто быстрее» и убрать большинство этих вагонов из обычных поездов дальнего следования. Остались они лишь в фирменных и туристических составах — видимо, чтобы сохранить атмосферу для настоящих гурманов-путешественников.
Но не спешите плакать над своим бутербродом! Современные технологии и забота о пассажирах сделали так, что вариантов питания стало даже больше.
Сейчас в поездах курсируют около 400 вагонов-ресторанов разных операторов с разным меню и ценами. Средний чек за комплексный завтрак или ужин колеблется примерно от 1000 до 1500 рублей — не так уж дорого за возможность почувствовать себя героем кулинарного шоу на рельсах.
Кстати, если вы вдруг захотите проверить наличие вагона-ресторана на вашем маршруте — добро пожаловать на сайт РЖД! Там даже указаны даты, когда ресторанчик может взять выходной.
Представляете, вагон-ресторан тоже иногда отдыхает? Видимо, повара тоже хотят поспать после ночной смены.
А теперь внимание: чтобы вкусно покушать в поезде, вовсе не обязательно искать этот редкий вагон-ресторан. Есть более продвинутые варианты!
Например, для пассажиров «Сапсана» и поездов ФПК предусмотрена опция заказа питания прямо при покупке билета. Выбираете место — а рядом появляется пиктограмма ложки с вилкой словно знак судьбы: «Твой обед уже ждет тебя!» Главное — сделать заказ за три дня до отправления (для «Сапсана» — за двое суток), чтобы повара успели подготовиться.
И если вы думаете, что это всё — то держитесь крепче! У РЖД есть секретное оружие для голодных путешественников: доставка еды из городских ресторанов прямо к вашему вагону.
Да-да, вы не ослышались! Можно заказать любимую пиццу или салат Цезарь из кафе в городе отправления или на одной из станций по маршруту. Главное — паспорт при получении курьеру показать, чтобы не перепутали вас с голодным соседом.
Этот сервис доступен через личный кабинет на сайте или приложении РЖД. Забавно представить себе курьера с коробкой пельменей бегущим вдоль платформы под гул поезда — почти как сцена из комедии про приключения на железнодорожном фронте!
Если же вы забыли заказать заранее или просто проголодались посреди пути, можно попросить дополнительное питание у проводника.
Правда ассортимент там будет скромнее: когда-то мы все мечтали о трёх блюдах от шеф-повара во время поездки в плацкарте… А теперь довольствуемся тем, что есть!
И вот наступает эпоха новых гастрономических чудес: вагоны-бистро приходят на смену классическим вагонам-ресторанам. Забудьте про поваров на кухне вагона: теперь блюда поставляются уже готовыми и упакованными в стерильные контейнеры. Разогрел – и вперед!
Это как микроволновка для настоящего эстета.
Цены стали приятнее (около 600 рублей за полноценное блюдо), меню разнообразнее и универсальнее – независимо от оператора услуг – так что каждый найдет что-то по душе. Можно заказать пенне с тигровыми креветками (да-да, именно такими!), индейку с овощами или греческую мусаку – звучит почти как меню ресторана с красной скатертью… Только без официанток в платьях-фартуках.