Если вы когда-нибудь мечтали отправиться в Китай, не выходя из Питера — добро пожаловать в ресторан «Тан Жен»! Это заведение — словно машина времени и телепорт в одном флаконе: заходишь, а вокруг тебя фонарики, китайские картины, вазы и статуэтки — всё как у бабушки на антресолях, только с драконами. И да, повара там настоящие китайцы! По крайней мере, так написано на сайте.
А если нет — то это самый убедительный косплей в истории ресторанного бизнеса.
В Петербурге «Тан Жен» уже открыл аж 13 филиалов. Представьте себе: целая армия китайских ресторанов марширует по Северной столице!
Центр города — главный штаб, но филиалы разбросаны и по Северам, и по Югам. Ленинградская область пока остаётся без китайской экспансии — наверное, там ещё не оценили прелести кисло-сладких соусов с кунжутом.
Или просто боятся огромных порций.
Говоря о порциях… Если вы думали, что у вас дома тарелка большая — забудьте! Здесь вам принесут столько еды, что можно накормить маленькую армию или хотя бы соседского кота с улицы (которого вы давно хотели приручить). Однажды мой друг заказал блюдо «на одного», а вышел оттуда с запасом еды на неделю и гордо заявил: «Я теперь официально гурман и голодный никогда!» Советую заказывать блюда на двоих – иначе рискуете оказаться героем анекдота:
— Ты зачем столько ешь?
— Я тренируюсь к марафону!
— Какому марафону?
— Марафону до холодильника!
Меню там весёлое и многообразное: более 200 позиций! Можно найти всё — от рисовой лапши до знаменитой утки по-пекински.
Цены варьируются от демократичных 250 рублей до тех самых 600-700 за изысканные блюда. Если хотите почувствовать себя истинным ценителем восточной кухни — приготовьтесь к вкусовым приключениям: кисло-сладкое соседствует с острым, кунжут добавляет загадочности, а соусы заставляют задуматься о смысле жизни.
Сервис тоже заслуживает внимания. Официанты одеты так же колоритно, как меню разнообразно.
Иногда обслуживание напоминает ожидание новой серии любимого сериала: долго, но зато потом удовольствие гарантировано. Правда очереди на входе могут напоминать очередь за дефицитным товаром времен СССР – шумно и многолюдно.
Особенно если в зале собралась компания таких же любителей Китая и его кухни.
Есть несколько нюансов для семейного отдыха: детских комнат нет (а жаль!), запахи специфические (ну что поделать – кухня ведь настоящая), а алкогольные напитки кусаются ценами сильнее даже самой острой пекинской утки. Но для компаний друзей или романтического ужина «Тан Жен» подходит отлично — порции большие, можно делиться едой и впечатлениями.
В итоге могу сказать так: если хотите попробовать настоящую китайскую кухню с размахом петербургского разгула — вам сюда. Если ищете тихое место для детского праздника — лучше поискать что-то другое (поверьте мне на слово). А если просто хотите посмеяться над своими попытками съесть больше всех — приходите в «Тан Жен».
Там точно найдётся блюдо под ваш аппетит и настроение.
И помните старый добрый анекдот про китайский ресторан:
– Почему ты всегда берёшь столько еды?
– Чтобы потом удивлять официантов своим аппетитом!
– А если не съешь?
– Тогда я просто становлюсь их лучшим другом!
Так что вперёд за гастрономическими открытиями! И не забудьте подписаться на канал автора обзора – обещаю, скучно не будет!