Рестораны — это не просто места, где можно закинуть в себя что-нибудь вкусненькое и забыть про диету.
Нет-нет, это настоящие театры гастрономии, где каждый ужин — как спектакль с романтикой, интригами и даже деловыми переговорами (ведь иногда именно здесь решаются судьбы мировых корпораций… или хотя бы кто будет платить за столик). Некоторые заведения настолько особенные, что становятся настоящими туристическими магнитами: туда идут не только за едой, но и чтобы почувствовать себя героем кулинарного романа или участником реалити-шоу «Кто съест больше фуа-гра?».
Конечно, такие рестораны обычно выглядят так роскошно, что заходишь внутрь и чувствуешь себя то ли героем голливудского блокбастера, то ли случайно забредшим на съемочную площадку. Меню там — это отдельная история: экзотические блюда из продуктов, о которых вы слышали только в передаче про дикие джунгли Амазонки или от бабушки, которая убеждена, что куриные лапки — это деликатес.
Шеф-повара в таких местах — настоящие волшебники кухни: они могут превратить обычный картофель в произведение искусства и при этом объяснят вам философию приготовления этого самого картофеля так увлекательно, что вы забудете о времени.
Цена ужина в таких ресторанах часто заставляет вспомнить все свои жизненные решения. Средний чек может легко превысить месячный бюджет средней семьи. Представьте себе: вы сидите за столиком с видом на город и думаете: «А не лучше ли было купить новый холодильник?» Но нет!
Ведь ради новых вкусовых ощущений и атмосферы стоит немного потратиться. К тому же повара постоянно совершенствуют меню, а менеджеры следят за тем, чтобы официанты не забывали улыбаться (даже когда гости требуют добавить еще пару трюфелей в салат).
В Москве есть целая плеяда таких ресторанов. Один из них славится дворцовым интерьером и паназиатской кухней. Здесь японские роллы готовят с фуа-гра — сочетание такое необычное, что у вас может закружиться голова быстрее после бокала вина из их коллекции на 300 сортов алкоголя (а чайная карта с многолетним улуном и ШенПуэром заставит вас почувствовать себя чайным гуру).
Там даже есть пекарня и уличный бар — идеальное место для тех, кто хочет вкусить жизнь во всех ее проявлениях под живую музыку.
Другой ресторан гордится своим расположением на 62 этаже башни «Федерация» в Москва-Сити. Если боитесь высоты — лучше не смотрите вниз! А если решитесь подняться — получите шанс отведать классические итальянские блюда от шефа Мауро Панебьянко и насладиться винной картой по рецептам легендарного дома Antinori.
Тут столько итальянского шарма, что кажется: вот-вот появится сам Пиночетти с гитарой.
Самый дорогой московский ресторан напоминает музей современного искусства: барная стойка сделана из полудрагоценных камней! Представьте себе: пьете коктейль с янтарем под рукой – ну разве это не повод для гордости? Концепция заведения призывает «жить моментом», а оригинальные китайские блюда делают этот момент незабываемым.
Есть заведение с весьма странным подходом к интерьеру — его просто нет! Да-да, еда здесь царит безраздельно, а минимализм интерьера позволяет сконцентрироваться на главном: устрицах и превосходной пицце.
Средний чек около 5000 рублей без напитков — звучит как вызов для любителей гастрономических приключений.