Если вы думаете, что в Петербурге можно только пить чай с булочками и мечтать о белых ночах, то вы глубоко ошибаетесь! Здесь можно отправиться в гастрономическое путешествие вокруг света, не выходя из города.
Представьте себе: сегодня вы — итальянец, завтра — японец, а послезавтра уже настоящий китаец с палочками в руках и загадочной улыбкой на лице. Ну или хотя бы попробуете так выглядеть.
Начнем с классики жанра: итальянская кухня.
Кто не любит пиццу? Говорят, что если пицца и паста — это преступление, то я готов стать рецидивистом. Знаете анекдот?
«— Почему итальянцы такие счастливые? — Потому что у них всегда есть пицца!» Вот именно. Пицца и паста — это как лучшие друзья на всю жизнь: всегда рядом и никогда не подводят.
А теперь перенесемся в Японию — страну суши, саке и дзен-спокойствия. Японская кухня славится своей здоровостью: рис, овощи, морепродукты… Если бы все так питались, наверное, мы бы уже давно жили по 150 лет.
Правда, стоит признать: попытка есть палочками у многих заканчивается комичным спектаклем с роллами на полу и рисом в волосах. Но ради искусства стоит постараться!
Китайская кухня тоже занимает почетное место на мировой арене благодаря обилию овощей и специй. Только представьте: две трети блюд из полезных ингредиентов! Остальное — жареное до хруста.
Вспоминается шутка: «В Китае два вида еды — полезная и очень вкусная. А если хочется вкусно и полезно одновременно — идите в ресторан!» Вот такой вот парадокс.
Французские повара же подарили миру самую первую книгу рецептов. Это как если бы наши бабушки написали мемуары о том, как правильно варить борщ… Но французы сделали это стильно: изысканные рыбные блюда, мясо с соусами и десерты, которые заставляют задуматься о смысле жизни (особенно шоколадные). Говорят, что один французский шеф однажды сказал: «Еда — это искусство».
И мы ему верим!
Теперь о Петербургских ресторанах для тех, кто хочет попробовать всё это великолепие без ограбления кошелька. Если бюджет ограничен (а кто сейчас не считает каждую копейку?), то китайские рестораны вроде Тан-Жена на Гороховой улице – отличный вариант. Там вас накормят так хорошо, что даже ваша теща позавидует!
Вьетнамские кафе еще дешевле, но выбор блюд чуть скромнее – зато фо там такой ароматный, что даже соседи почувствуют атмосферу Азии.
Для романтиков есть свои места – например «Вино & Вода» возле метро Чернышевская. Только учтите: туда лучше идти летом – зимой романтика может превратиться в ледяной душ от северного ветра! А если деньги позволяют разгуляться по полной программе – загляните в Terrassa или Мансарду. Главное правило Terrassa – бронируйте столик на террасе заранее!
Иначе вместо романтического ужина под звездами получите сидение среди шумных туристов – ну разве это любовь?
Любителям экзотики советую заглянуть в кубинский ресторан «O! Cuba». Там музыка такая зажигательная, что ноги сами начинают танцевать сальсу между блюдами.
А для тех кто скучает по русской душе – ресторан «Тройка» с его борщом да варениками станет настоящим спасением после долгого дня.
Грузинская кухня заслуживает отдельного аплодисмента – кафе «Гамарджоба» вас встретит ароматом хачапури и гостеприимством грузинского застолья. Помните старый анекдот про грузина на свадьбе? «Сначала съешь три тарелки хачапури — потом поймешь смысл жизни!» Так вот там этот смысл вам откроется сразу.