Если вы уже настолько насытились «обычными» ресторанами, что даже мысль о меню из трех блюд вызывает зевоту, то у меня для вас есть новость: пришло время стать шеф-поваром собственного ужина! Представьте себе: не просто сидеть и ждать, пока официант принесет очередной стейк, а самому крутить мясо на гриле или варить ингредиенты в кипящем бульоне прямо за столом. Это как мастер-класс по кулинарии, только без пыльных учебников и с гарантированным вкусным результатом.
Начнем с места под названием Cvc.
Там можно выбрать готовое блюдо или же взять набор для самостоятельного приготовления на гриле. Если вы когда-нибудь мечтали почувствовать себя барбекю-мастером, но боялись сжечь кухню — вот ваш шанс!
Кстати, помните анекдот про мужа, который решил приготовить ужин и устроил пожар? В Cvc такого не случится: гриль под контролем, а вы — главнокомандующий процесса.
Работает заведение каждый день с 11 утра до 11 вечера, так что голодным точно не останетесь. Средний чек — от 500 до 1000 рублей. Можно сказать, что это инвестиция в ваше кулинарное эго.
Следующий пункт — Цзюй Юань.
Тут гости сами создают блюда из множества ингредиентов по своему вкусу. Есть станция с соусами и подсказки с популярными сочетаниями — идеальный вариант для тех, кто любит эксперименты и не боится смешивать огурцы с ананасами (хотя это уже на любителя). Один знакомый рассказывал: «Я там попытался сделать блюдо ‘сюрприз’, получилось так необычно, что официант сначала испугался пробовать».
Заведение открыто ежедневно с полудня до полуночи; средний чек начинается от 900 рублей — вполне разумно за возможность почувствовать себя настоящим алхимиком кухни.
Если вам больше по душе корейская кухня (а кто ее не любит?), то стоит заглянуть в Кимчи. Там встроенный гриль использует инфракрасные волны для равномерного прожаривания мяса — почти как лазерный меч в руках джедая!
Это значит, что шансы превратить свой ужин в угольный шедевр практически нулевые. Мой друг однажды пытался пожарить котлету на обычной плите и чуть не вызвал пожарную службу; здесь же таких проблем нет! Режим работы — каждый день с полудня до 11 вечера; средний чек около тысячи рублей.
Для тех, кто хочет погрузиться в атмосферу настоящего корейского ресторана со всеми традициями и встроенными грилями на столе, идеально подойдет Самми. Особенной любовью гостей пользуются токпокки — рисовые клецки в соусе, которые могут вызвать зависимость сильнее кофеина.
Я слышал историю о парне, который после первого визита туда начал просить токпокки даже на завтрак — настолько вкусно было! Работает Самми ежедневно с 10:30 утра до 22:30 вечера; средний чек варьируется от 800 до 1000 рублей.
Ну а если хотите добавить немного огня… буквально… то Feifan Хого именно для вас!
Здесь вы самостоятельно готовите еду в большом котле с кипящим бульоном прямо посреди стола. Это как горячий горшок дружбы: все вокруг собираются вместе и окунают ингредиенты в бульон по своему желанию. Представьте себе компанию друзей и один огромный чан бурлящего счастья посреди стола — рецепт отличного вечера!
Среди посетителей ходит легенда о том, как однажды парень так увлекся приготовлением еды в Feifan Хого, что забыл про время и просидел там до закрытия заведения (к счастью, никто его не прогнал). Работает ресторан ежедневно с часу дня до часа ночи; средний чек около тысячи рублей.