Ах, Санкт-Петербург! Город, где дворцы соседствуют с кофейнями, а Невский проспект — с бесконечными гастрономическими приключениями. Если вы думаете, что Питер — это только Эрмитаж и разводные мосты, то вы явно не были в его кафе и ресторанах.
Позвольте рассказать вам о моих любимых местах, где можно не только поесть, но и посмеяться над меню и задуматься: «А почему осьминог вдруг решил стать чоризо?»
Начнем с заведения на Невском проспекте, 114 — в ТК «Невский центр». Здесь зал огромный, терраса просторная, а вид на проспект такой шикарный, что можно часами смотреть на прохожих и думать: «А кто из них сегодня съест мой осьминог?» Да-да, именно осьминог «чоризо» с картофельным пюре — блюдо для тех, кто любит неожиданные гастрономические повороты. Серьезно, я спросил у официанта: «Это осьминог или чоризо?» Он улыбнулся и сказал: «Это осьминог в отпуске». А если оставите место для десерта (а вы должны), то Павлова здесь такая воздушная, что кажется — она вот-вот улетит прямо к Невскому вокзалу.
Кстати, вокзал через дорогу — удобно для тех, кто хочет быстро перекусить после «Сапсана» и не опоздать на следующий поезд.
Если хотите почувствовать себя героем глянцевого журнала (а кто не хочет?), отправляйтесь на Казанскую улицу в ресторан с видом на Казанский собор и Спас-на-крови. Меню там такое яркое и красочное, что я подумал: может быть это не ресторан, а выставка современного искусства?
Обязательно попробуйте тальолини с черным трюфелем — блюдо настолько изысканное, что даже мой кот после дегустации выглядел более утонченно. Правда, как-то раз я задержался там слишком долго — вышел уже закатом и понял: в Питере ночь коротка только для тех, кто не сидит в ресторане.
А теперь представьте себе ресторан на Стрелке Заячьего острова — да-да, именно там! Это единственное место внутри Петропавловской крепости (вот где история встречается с кухней).
Летом очередь за входом может напоминать очередь за автографом рок-звезды. Но поверьте мне: фирменная балтийская корюшка стоит того! И салат с жареными баклажанами и сыром — настоящий хит.
Я однажды пытался объяснить официанту свой восторг этим салатом словами: «Это как встреча старых друзей во рту!» Он посмотрел на меня так, будто впервые услышал про такую философию еды.
Для тех же любителей итальянской кухни есть «Марчеллис» на Невском проспекте 21. Это место идеально подходит для поздних завтраков – до 14 часов! Представьте себе: нежные сырники или яйца пашот с авокадо подаются тогда, когда большинство людей уже мечтают о втором кофе.
Я заказал гречку с авокадо и яйцом пашот (да-да!) вместе с тостом с лососем – получилось так вкусно и полезно одновременно! И знаете что?
В Питере даже гречка умеет удивлять.
Если же захотите отправиться за город (ну или почти), загляните в Кронштадт к ресторану имени острова Котлин. Там интерьер напоминает средневековый боевой корабль – честно говоря, сначала думал попасть в пиратское судно!
Но гуляш в подовом пшеничном хлебе заставил меня забыть все сомнения. Один знакомый рассказывал мне анекдот про капитана Кронштадтского флота: «Плывет капитан по заливу и говорит команде: «Если голодны — идите в ресторан Котлин!» Команда отвечает: «А если сыты?» Капитан смеется: «Тогда идите туда дважды!»»