Россия — страна контрастов, и Москва — её ярчайшее доказательство.
Вот, например, после посещения сверхдемократичного ресторана «The Бык», где за столом можно было почувствовать себя почти что в коммуналке с борщом на троих, я решил заглянуть в другую крайность — легендарное «Кафе Пушкин». И вот тут начинается веселье: несмотря на название, это вовсе не кафе, а классический ресторан с ценами, которые способны заставить задуматься о судьбе рубля. Почему же «кафе»? Оказывается, всё дело в французском шансонье Жильбере Беко и его песне «Натали», где упоминается вымышленное «Кафе Пушкин».
Вот так романтика и музыка влияют на гастрономию! Кстати, 4 июня 1999 года на открытии ресторана сам Беко исполнил свою знаменитую песню — теперь это почти городская легенда.