Что может быть лучше выходных на даче? Ну, разве что дача с фешенебельным рестораном в шаговой доступности!
Представьте себе: вы в стареньком домике под Голицино, где воздух пахнет соснами и воспоминаниями о советском детстве, а всего в двадцати минутах ходьбы – целый гастрономический дворец с названием, которое звучит как заклинание из грузинской сказки – «Иверия». Это не просто ресторан, это почти дворец для уставших от городской суеты москвичей 70-х годов.
Мои родители, как и многие тогдашние семьи, имели замечательную традицию – раз в месяц всей семьей отправляться в ресторан.
Для меня, маленькой девочки, это было событие уровня олимпийских игр. Летом нас брали в самый настоящий элитный ресторан – не просто столовка с котлетами, а место с шикарными интерьерами и официантами-мужчинами в белых перчатках. Да-да, настоящие джентльмены сервиса!
Помню, я сидела там и думала: «Ну почему во дворе нет такого же ресторана?»
«Иверия» была легендой. Место могло вместить почти 400 человек одновременно – представляете? Три великолепных зала с разным стилем оформления и пять уютных банкетных комнат поменьше.
В те времена рестораны оценивались по двум главным критериям: если там побывали космонавты – значит место крутое; если Пугачева или Лещенко заглянули на огонек – уровень еще выше. А тут было всё сразу: звезды эстрады, члены Политбюро (шепотом), ну и конечно Галина Брежнева со своей знаменитой шубой.
Говорят, что именно там её шубу однажды украли – ну прямо сюжет для детектива!
Кстати о детективах: в 80-х «Иверию» использовали как декорацию для съемок сериала «Профессия – следователь». Там играли такие мастера киноискусства как Бурков и Джигарханян — практически советский Голливуд! Сюжет был про хищение социалистической собственности огромного масштаба — то есть про ОПГ ещё до того, как это стало мейнстримом.
А вот забавная история про название ресторана!
Изначально он должен был называться «Иберия», по названию древнего царства на территории Грузии. Но однажды директор гордо показал вывеску начальству вечером: светятся большие буквы «Иберия».
Главный босс задумался и спросил: «А что будет, если вдруг погаснет буква „б“?» Тишина… Потом кто-то прошептал: «Останется „Иверия“… Или… „ресторан имени японского шпиона Берия“!» Все дружно заржали (ну или пытались), после чего букву быстро заменили на «в». Вот так политика вмешалась даже в вывески!
Но самая вкусная часть истории связана не столько с интерьером или знаменитостями, сколько с лавашом за 60 копеек из лотка у входа на Минское шоссе.
Этот лаваш был настолько хорош, что мы с друзьями считали своим долгом бегать за ним по поручению взрослых. А рядом продавали мороженое за 7 копеек — чистое счастье детства! Кто знает сейчас такие цены?
Недалеко от Голицино стояла танковая дивизия — и вот вам смешной случай из тех лет.
Командиры решили отметить праздник основательно. К полуночи запасы горячительного закончились (а тогда ни круглосуточных магазинов не было, ни доставки). Что делать?
Ехать за добавкой! Но транспорт не ходил… Тогда они взяли самый подходящий транспорт — дежурный тягач Т-72 (да-да, танк!) и отправились в ресторан за спиртным. Представьте картину: танк мирно стоит у входа в «Иверию», а его экипаж наслаждается баром внутри.