Москва — город, где ресторанов больше, чем пробок на Садовом кольце в час пик. И это не шутка! Заходишь в одно место — думаешь, «Вот оно, моё!» — а через неделю уже забываешь название и бродишь по городу в поисках чего-то новенького.
Рестораторы, видимо, тоже устали от этой гонки: решили не просто кормить гостей вкусно, а ещё и завораживать их интерьерами. Теперь поход в ресторан — это как свидание с арт-галереей и музеем одновременно. Если раньше достаточно было вкусного борща и удобного стульчика, то теперь надо ещё чтоб стены говорили: «Привет, я крутой гастробар!»
Возьмём к примеру «Про Мясо» — когда-то обычный мясной ресторанчик в центре столицы.
Но прошло полгода — и вуаля! Перед нами модный гастробар с концепцией мясной библиотеки. Представьте: вы сидите на мягком диване, вокруг фрески на бетоне и металлические конструкции, а на полках стоят модели парусников и редкие книги. Чувствуете себя не просто гостем ресторана, а настоящим капитаном дальнего плавания или древним библиотекарем?
Легкая музыка шепчет что-то про стейки, а свет приглушён так, что даже ваши мысли кажутся романтичнее. Знаете анекдот: «Приходит мужик в ресторан «Про Мясо» и говорит официанту: «У вас тут всё такое атмосферное… Можно мне стейк с привкусом приключений?» Официант кивает: «Конечно!
У нас даже салфетки пахнут морским бризом!»» Вот примерно такая атмосфера.
Если хотите почувствовать себя героем классического романа — добро пожаловать в «Доктор Живаго». Белоснежные интерьеры с ярко-красными акцентами будто сошли со страниц Пастернака. А из окон виднеется Красная Площадь — идеальное место для тех, кто любит романтику с видом на исторический центр Москвы. Тут даже цветы в вазах будто шепчут стихи о любви и вечности.
Представьте себе: сидите вы за столиком, пьёте чай из высокого бокала и думаете о смысле жизни… А сосед по столу вдруг говорит: «А помните этот момент у Пастернака?» Вы смотрите на него и думаете: «Вот бы у меня дома был такой интерьер!» Анекдот для настроения: «Почему писатели любят «Доктор Живаго»? Потому что здесь можно пить чай и одновременно писать роман… или хотя бы делать вид.»
Любителям ностальгии посвящается – ресторан «МариВанна» предлагает телепорт прямо в советские времена. Здесь всё как дома у бабушки: уютная квартира с домашними животными (ну почти), дядя в кресле-качалке у входа (почти реальный), а меню напоминает школьную столовую эпохи СССР.
Говорят, что однажды посетитель спросил официанта: «А у вас есть борщ без свеклы?» На что официант ответил с улыбкой: «Времена меняются, но борщ остаётся борщом!» Такая концепция настолько приглянулась москвичам (и не только!), что теперь филиалы открылись аж в Лондоне и Нью-Йорке — представьте реакцию англичан после первого глотка советского компота!
Ну а если вы любите Кавказ так же сильно, как мы любим шашлык по выходным, то ресторан под названием «Высота» вам точно понравится. Это место – словно крепость посреди города с грубыми стенами и деревянными столами. Немного агрессивно?
Да! Но именно эта атмосфера заставляет почувствовать настоящий дух кавказской кухни: горячие блюда подаются с горячими разговорами друзей за столом. Один мой знакомый после посещения этого ресторана сказал: «Здесь даже стены пахнут хинкали!» И знаете что? Он был прав.